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Cultura

La conservación adecuada del arroz para disminuir pérdidas alimentarias

La conservación adecuada del arroz para disminuir pérdidas alimentarias

Presente en las mesas de millones de personas, el arroz es mucho más que un acompañamiento habitual. Su aporte de energía, facilidad de preparación, versatilidad y capacidad de conservación lo han convertido en uno de los alimentos básicos de la alimentación mundial. Estas caract...